La calidad, el precio y la proximidad del súper, son por este orden los tres criterios de elección con más peso en la decisión de compra de los españoles. La calidad ha sido señalada como la razón más concluyente a la hora de comprar por el 32,7% de los españoles, el precio de los productos es lo más decisivo para un 26,6%), y la proximidad del supermercado es determinante para un 12,1%.
La edad
La edad resulta un factor definitivo a la hora elegir entre calidad y precio, y a mayor juventud más importante es el precio. Hasta que los encuestados no alcanzan los 35 años señalan el precio como la cualidad más decisoria en sus adquisiciones. Para el 37% de los jóvenes entre 18 y 24 años el precio es lo más importante, por encima de la calidad señalada por un 27% de ellos. En la siguiente franja de edad de 25 a 34 años, calidad y precio empiezan a igualarse y ambos obtienen un 28% de los votos, aunque el precio obtiene 28,5, 4 décimas más que la calidad. A partir de los 35 la calidad va tomando cada vez más importancia y en la franja de 55 a 64 años el número de encuestados que elige la calidad como lo más importante es de un 44%, casi el doble de los que eligen el precio, un 24%.
El sexo
Tanto para las mujeres como para los hombres el criterio más importante en su decisión de compra es la calidad de los productos, así lo es para el 32 y 33% de ellas y ellos respectivamente. El precio es el segundo criterio en importancia tanto para las mujeres, como para los hombres, pero sin embargo sí se percibe que el precio es algo que ellos tienen más en cuenta, ya que lo han elegido un casi un 30% de hombres frente a un 23% de mujeres. Las mujeres señalan en mayor medida que los hombres otros criterios como la existencia de promociones, la frescura de los productos, su variedad y disponibilidad.
Según su cadena de supermercados habitual
Si pide a los encuestados que digan en cuál de estas cadenas de supermercados compran con más asiduidad: Mercadona, Carrefour y Eroski, y se cruzan estos datos con las respuestas dadas sobre sus criterios de elección a la hora de comprar observamos las siguientes conclusiones. Los asiduos de Eroski, destacan la calidad en un porcentaje del 38%, algo superior a los compradores de Mercadona y de Carrefour, señalada en ambos casos por un 34% de los encuestados. A la hora de señalar la importancia del precio han sido los compradores de Mercadona los que han tenido un porcentaje ligeramente mayor con un 26%, frente al 25 y 23% de Eroski y Carrefour.
No obstante, como se aprecia en el gráfico, las diferencias señaladas por los encuestados según hagan su compra habitual en una u otra cadena de super-mercados, apenas son significativas. En todos los casos la calidad y el precio son definitivamente los dos criterios que mueven la balanza hacia la decisión final de compra. Otras cualidades de los productos, que a priori pueden parecer importantes como la variedad de los productos, su disponibilidad, la existencia de productos biológicos, el hecho de que sea una cadena española o las condiciones de trabajo, apenas tienen incidencia en la decisión de compra, ninguna de ellas ha sido señalada por más del 6% de los encuestados.
Se trata de un Ómnibus FlashFacts de Opinea realizado a través de su Access Panel Online de consumidores. Se trata de una muestra de 1019 informantes, representativa de la población española de 18 a 65 años.